Hallo gimana
neh liburannya? Pastinya seru dong ya…ok selamat beraktivitas lagi besok ya :)
Setelah liburan tentunya ibu – ibu besok kembali ke rutinitas sehari – hari lagi
kan ya, urusan domestic tentunya hal yang utama. Dan ga jauh – jauh dari masak
memasak ya ga bu ibu? Hehe… Besok masak apa neh? Udah punya ide belum? Kalau ga
sempat belanja ke supermarket atau ke pasar, boleh coba yang ini neh yuk…
Kalau minggu
kemarin saya menulis tentang Randang Restu Mande, boleh baca disini ya Dan sekarang saya mau berbagi tentang gulai dan ayam bakar
dari Restu Mande.
Gulai
Cincang
Pastinya udah
pada tau kan gulai cincang dari masakan padang? Kalaupun kita ga beli sama
gulainya, paling ga kita suka pakai kuahnya. Kalau beli nasi padang ga pakai
kuah serasa ga maknyus ya ga? Nah dari Restu Mande ada bumbu gulainya neh, enak
kaya kita beli di rumah makan padang. Kalu yang ini lebih enak kan kita bisa
berkreai dan mencoba sendiri bikin di rumah. Dan meski ga pakai daging, pakai
ayam juga bisa. Ya ayam juga kan bisa digulai.
Saya juga
masaknya ga pakai daging, pakainya ayam dan rasanya tetap enak dan lezat.
Kemasannya yang praktis dan kumplit lengkap dengan bumbu rempah, daun jeruk dan
daun kunyit menambah harum. aromanya.
Untuk acara – acara tertentu bisa digunakan neh bumbu ini karena sudah kumplit
tidak perlu mencari lagi bumbu tambahannya lagi.
Caranya pun
relative mudah yaitu :
Siapkan ayam
(karena pilihan saya ayam) yang telah di potong dan dicuci bersih 500 gr
Santan
murni 250 ml
Kemudian
panaskan bumbu basah, daunjeruk, dan daun kunyit dengan 50 ml minyak selama 5 –
10 menit sambil di aduk hingga aroma bumbu keluar.

Kemudian
masukkan santai 250 ml
Aduk hingga
santan matang dan ayamnya empuk.
Dan gulai
ayam padang pun siap disajikan
Bumbu
ayam/ikan bakar

Caranya :
Siapkan
Bumbu Bakar Restu Mande
Siapkan ayam
atau ikan, Karen asaya memilih ayam, saya menyiapkan ayam 500 gr yang telah
dipotong dan dicuci.
Perasan
jeruk nipis
Santan 100
ml

Kemudian
masukan 100 ml air, perasan jeruk nipis
dan santan.
Aduk dengan
api sedang hingga mendidih
Kemudian
masukan potongan ayam dan ungkap selama kurang lebih 15 menit sambil diaduk
Angkat ayam,
sedangkan kuah ungkapan disimpan.
Siapkan
untuk pembakaran atau boleh juga dengan oven
Bakar ayam
hingga setengah matang, kemudian oleskan sisa kuah tadi
Lanjutkan
pembakaran hingga matang dan ayam pun siap disajikan
Itulah Bumbu
Padang Restu Mande, mudah dan praktis kan? dan jangan khawatir akan keamanan produk,
dikotak produk ada tercantum kapan produk tersebut kadaluarsanya. Selain itu
Restu Mande ini sudah mempunyai sertifikat halal dari MUI juga dari Dinas
Kesehatan.
Bikin gulai dan ayam bakar sekarang ini gak susah lagi ya Mba.. Ada bumbu instant-nya.. Begitu pengen masak tinggal menumis bumbu2 instant ditambah santai dan penyedap rasa, jadi deh masakannya dalam beberapa menit sudah bisa disajikan..
ReplyDeletebetul mba, praktis bgt mba,mksh yaa kunjungannya :)
DeletePas banget.. Bava postingan ini.. Pas mau sarapan... #piring mana piring..
ReplyDeleteneh piringnya mas :) mksh yaa :)
DeleteBumbu basah sama keringnya buat apa ya ? Saya sering beli bumbu instan biasanya isinya cuma basah aja. Hehe
ReplyDeleteyg keringnya itu mba daun sam ada sebagian bumbu keringnya juga :)
Deletehmm, penasaran juga jadinya, pake bumbu gulai satu ini :)
ReplyDeleteyummi....bisa dicoba nih resepnya.... ayam bakar aku suka banget..
ReplyDeleteBoleh mba :)
Deletebusyett sekarang makanan yang terlihat susah di bikin udah jadi di bikin praktis aja :9
ReplyDeleteBetul mas udh jamannya serba instant :)
DeleteMasak jaman sekarang enak ya, tinggal siapin bahan dan bumbu jadi aja. Gak perlu mikir ribet kayak dulu, hihihii
ReplyDeleteBener mba :)
DeleteBole2 pesen ke 0811239004 pinBb 2BD87DA1
ReplyDelete