Pagi hari perut
enaknya diisi sama yang panas – panas, seperti susu, teh, atau kopi. Sarapan juga
enaknya yang masih panas seperti nasi goreng, bubur ayam, kupat tahu, lontong
kari dan lain – lain. Selain yang asin – asin kadang enak juga diisi sama makanan
yang manis seperti bolu, roti, kue dan ada juga yang enak dimakan pagi hari itu
adalah kue pukis. Kue pukis jualannya biasanya memang pagi hari jadi enak
dimakan saat masih panas satau hangat.
Kuliner Bandung atau kuliner sunda memang
banyak sekali jenisnya beragam dari yang harganya murah meriah sampai yang
mahal. Termasuk jajanan pasar ini. Kue jajanan pasar memang murah meriah tapi rasanya
enak juga. Salah satunya kue pukis ini.
Tempat tinggal
saya dekat dengan pasar tradisional jadi banyak sekali yang jualan makanan.
tinggal kita pilih – pilih mau beli apa tentunya yang bersih dan sebisa mungkin
yang menyehatkan. Saya kadang beli kue
pukis ini selain saya suka, anak – anak juga sauka apa lahi yang kecil dia suka
banget. Dia suka minta dibeliin khusus buat dia kalau saya ke pasar atau
sengaja harus beliin tuh kalau saya pas ga ke pasar.
Kue pukis
kalau dimakan udah ga dingin rasanya kurang enak, makanya kalau belum habis dan
udah dingin saya suka dimasukan ke majicom biar diangetin lagi. Hasilnya ga
beda jauh sama kondisi saat kue pukis baru mateng.
Kua pukis
ini harganya relative murah ya karena termsuk jajanan pasar juga. Terlebih ini
dijual dipasar dimana orang rata – rata belanja untuk dijual lagi. Ya ada juga
buat keperluan sendiri seperti saya. Karena ada pasar jadi ga ada yang jualan
sayuran atau sembako. Harus beli ke pasar langsung, lumayan harganya lebih
murah juga hehe.
Kue pukis
selain enak dimakan tersendiri enak juga dimakan sama kopi atau teh hangat. Kalau
anak saya biasanya dimakan sama susu. Duhhh mantap deh enaknnya. Lupakan diet
yang manis – manis hehe.
Kue pukis
ini warnanya sebenernya putih tapi suka dikasih coklat saat membuatnya jadi
lebih bervariasi. Dan ada juga yang dikasih taburan meses diatasnya. Kalau saya
karena kurang suka sama meses saya beli yang biasa ajah yang polos. Kue pukis
terksturnya lembut dan empuk sekali. Selain itu juga harum.
Kue pukis
dibuat langsung kadang juga saya harus nungguin kalau lagi banyak yang belinya.
Dan ini laku banget kalau telat ajah saya belinya agak siang pasti udah habis. Rezeki
si masnya memang bagus, rezekinya ada di jual kue pukis. Buat yang penasaran
ayo dicoba ajah, enak lho meski murah meriah. Selain itu kita bisa membantu pedagang
kecil dengan membeli barang jualannya.