Bicara makanan dan kuliner selalu bikin asik ya ga? Jelas lah ya itu kan kebutuhan kita sehari - hari. Ada
beberapa kuliner yang mudah kita dapatkan bahkan menjadi jajanan anak – anak maupun dewasa. Di antara sekian banyak jajanan yang sering jadi pengganjal saat lapar
salah satunya adalah baso tahu. Hmmm udah pada tahu kan makanan yang satu ini
menjadi kesukaan berbagai kalangan. Termasuk saya, saya sukaaa banget makanan ini. Baso tahu suka jadi salah satu menu pilihan
ketika ada acara tertentu. Misalnya saat kita ke undangan, saat ada acara syukuran, atau acara tertentu
Makanan satu ini memang menjadi pilihan saat
lapar, karena bisa membuat kenyang dengan harga yang tidak terlalu mahal. Bisa mengenyangkan
karena terbuat dari bahan - bahan yang
mengandung karbohidrat dan juga protein. Namun dengan pengolahan di kukus tanpa
di goreng jadi bisa di bilang kalau termasuk salah satu makanan sehat. Dan ini recommended untuk yang
menghindari makanan di goreng. Tentunya lebih sehat kan karena tidak di goreng tanpa minyak.
Beberapa daerah menyebut makanan ini adalah siomay Bandung, entahlah apa mungkin karena lebih banyak ditemukan di Bandung? Tapi tidak bisa dipungkiri di Bandung memang banyak sekali dan mudah untuk mendapatkannya dari harga yang relative murah untuk anak – anak sekolah dasar sampai yang sudah mempunyai brand. Ya banyak baso tahu di Bandung yang sudah punya nama.
Baso
tahu ini terdiri dari siomay, tahu, kol, kentang dan juga telor. Oia dan pare,
tapi saya tidak suka pare jadi saya tidak pernah membeli baso tahu memakai
pare hehe. Kemudian dikasih bumbu kacang, bisa dikasih pedas juga, dan biar tambah wangi dikasih air jeruk nipis. Hmmm enak deh pokoknya. Baso tahu enaknya dimakan saat menjelang siang sampai malam, dan akan
lebih enak jika dimakan dalam keadaan masih hangat. Apa lagi yang suka akan
pedas, menambah yummmi deh saat dimakan.
Saya
suka makanan satu ini entah sejak kapan, sejak saya tinggal di
Bandung mungkin ya hehe, yang jelas sampai sekarang saya suka makanan ini. Sebetulnya kita
juga bisa membuatnya sendiri di rumah, beberapa sodara saya pada saat lebaran
atau acara tertentu suka membuatnya. Dengan membeli bahan – bahan yang
diperlukan dan mengolahnya sendiri. Ada juga yang menjual sudah siap saji
lengkap dengan bumbunya untuk partai besar. Bahkan ada juga salah satu
perusahaan baso tahu yang menyediakan system franchise di Bandung. Salah satu ide dan usaha
yang bagus karena baso tahu ini banyak sekali yang suka.
Kalau anak - anak sekolah makan baso tahu hanya pakai kantung plastik biar lebih praktis. Kalau saya sendiri karen suja jerupuk saya biasanya makan baso tahu biar lebih maknyus tambah kerupuk. Ya banyak cara buat menikmati baso tahu ini.
Aku suka banget ma siomay, Mak
ReplyDeleteTosss sama mba hihihi
Deleteya ampunnn laparr banget liat postingan ini
ReplyDeleteayo mba kita makan baso tahu hehe
DeleteAku sukak baso tahu!! Buanngeetttt....
ReplyDeleteTosss deh hehe nanati kita makan baso tahu bareng yuk kapan2 :))
DeleteKalau di tempatku, baso tahu itu terbuat dari tahu kulit yang diisi kayak baso gitu. Hiihi. Enak
ReplyDeletewah masa mba jadi penasaran neh :))
Delete